Todos los Trabajos
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Gerente general Uncle Joe's Pizzeria Tudor Rd.

Gerente general

Tiempo completo • Uncle Joe's Pizzeria Tudor Rd.
Tenemos un gran equipo que necesita un buen líder. El candidato debe estar motivado, bien organizado y tener buenas habilidades interpersonales. La descripción del trabajo está abajo.

DECLARACIÓN DE TRABAJO/PROPÓSITO:
El gerente general de la tienda debe ejecutar la visión/misión de Uncle Joe's Pizzeria. Las áreas clave de responsabilidad incluyen el desempeño del equipo, el aumento de las ventas y la rentabilidad, la satisfacción del cliente al 100 % y el desarrollo, la capacitación y la retención de miembros del equipo de calidad.

OBLIGACIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:
  • Garantiza un excelente servicio al huésped que cumple o supera las expectativas.
  • Se asegura de que el restaurante cuente con el personal adecuado para satisfacer las necesidades de los huéspedes.
  • Controlar las operaciones diarias: siguiendo los procedimientos de seguridad/control de efectivo y tomando las medidas apropiadas.
  • Operar el negocio de acuerdo con las políticas de la compañía y las leyes aplicables.
  • Tendrá un impacto directo en las entrevistas, la contratación y la capacitación de los empleados; planificar, asignar y dirigir el trabajo; evaluar el desempeño; recompensar y disciplinar a los empleados; atención de quejas y resolución de problemas.
  • Responsable de producir informes de nómina, rastreando todos los costos de alimentos y mano de obra.
  • Ordenar correctamente alimentos y bebidas para la tienda.
  • Programación adecuada y eficiente del personal. Limite las horas extraordinarias solo cuando sea necesario.
  • Administre todos los turnos, que incluyen la toma de decisiones diaria, el apoyo del personal, la programación y la planificación, manteniendo los estándares, la calidad del producto y la limpieza.
  • Maximizar la rotación de mesas, las ventas por comensal y las ventas por hora.
  • Hacer cumplir comportamientos de trabajo seguros para mantener un entorno seguro tanto para los invitados como para los miembros de la tripulación.
  • Supervise las actividades diarias para garantizar la calidad de los alimentos y los estándares de limpieza.
  • Cumplir con los objetivos de gastos y pérdidas y ganancias del restaurante
  • Promoción de técnicas de venta sugestiva.
  • Mantener un comportamiento profesional mientras se crea un ambiente cálido, divertido, amistoso y hospitalario.

REQUISITOS DE TRABAJO:
  • Licenciatura o combinación equivalente de educación y experiencia
  • Mínimo de 3 años de experiencia como gerente en comidas informales
  • Deseable experiencia con instalaciones de servicio completo de bebidas alcohólicas
  • Registro de mantenimiento de altos estándares en la limpieza del restaurante, el saneamiento, la calidad de los alimentos y la satisfacción de los huéspedes
  • Habilidades de liderazgo demostradas, incluido el entrenamiento, la dirección y la motivación de un equipo. Es muy deseable cierta exposición a las pérdidas y ganancias y la creación de ventas.
  • Tarjeta Municipal de Trabajador de Alimentos, Certificación Serve Safe, Tarjeta TAM/TAPS.
Compensación: $20.00 - $24.00 por hora




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Beneficios y ventajas

Hasta tres (3) semanas de vacaciones pagadas
Pago de vacaciones (Acción de Gracias y Navidad)
Plan de jubilación equivalente (IRA simple)
Reembolso del seguro de salud (ICHRA)
Plan de descuento de comidas